Seafood / Uit de zee

Oester seizoen /citroen /azijn / per stuk 4,75
Oyster season/lime /vinegar

Oester seizoen /warm /cava sabayon /haringkaviaar per stuk 4,75
Oyster season /steamed /cava sabayon /herring cavia

Gestoomde gambas /10 stuks citroen /mojo 13,50
Steamed gambas /10 pieces lime /mojo

Halve kreeft /limoenmayonaise /koud 17,50
½ lobster /lime mayo /cold

Noorse handgedoken coquille /fingerlime /dille /per stuk 7,75
Norwegian hand diving scallops /fingerlime /dill /one piece

Langoustine staart /caramel langoustine /granny smith /per stuk 7,75
Langoustine tail /caramel langoustine /granny smith /one piece

Conserve / canned

Lucie’s sardien /sardine 10,00

Lucie’s mosseltjes /mussels 10,00

Lucie’s vongole /vongole 11,50

Lucie’s conserve 3 stuks 28,50

Traditioneel / Traditional

Selectie Iberico 14,50
Lomito /chorizo /salchicone

Cecina de Leon (runderham) 17,50
Cecina de Leon (beef ham)

Handgesneden Bellota Iberico ham 21,50
Hand carved Bellota Iberico ham

Patatas /aubergine /piment /gefermeteerde knoflook 7,50
Patatas /eggplant /piment /fermented garlic

Huisgemaakte Kroketjes /Iberico ham /per stuk 3,25
Homemade croquettes /iberico ham /one pièce

Tortilla 8,50
Tortilla

Lucie’s selectie kazen 12,50
Lucie’s selection cheeses

Brioches / Sweet bread

Sardien /limoenmayo 7,75
Sardine/lime mayo

Gerookte zalm /Ajo blanco 7,75
Smoked salmon /Ajo blanco

Iberico ham 7,75
Iberico ham

Burrata /spinazie /tomaat 7,75
Burrata /spinach /tomato

Bavette /truffelmayo 8,25
Bavette /trufflemayo

Galician brood /lucie’s olijfolie 3,75
Galician bread /lucie’s olive oil

Gemarineerde olijven 4,50
Marinated olives

Salades / salads

Ventresca (Tonijn buik) /rode ui /diverse tomaat /olijf 13,50
Tuna /red onions /tomatoes /olive

Russia /aardappelsalade /tonijn /ansjovis /cracker 8,50
Russia salad /potatoes /tuna /anchovy /cracker

Burrata /tomaat /basilicum /krokante olijf 12,50
Burrata /tomato /basil /crispy olive

Gerookte aubergine /gezouten kabeljauw /guacamole /krokante mango 14,50
Smoked eggplant /salted codfish /guacamole /crispy mango

Sardien/ marinera /passie vrucht /avocado /little gem 12,50
Sardine/ marinated /passion fruit / avocado /little gem

Koude voorgerechten / Cold starters

Ceviche /zeebaars /avocado/groene paprika /tijgermelk 12,50
Ceviche /sea bass avocado /green pepper /tiger milk

Gerookte kabeljauw /carpaccio tomaat /kapers /kwarteleitje 12,50
Smoked cod fish /carpaccio tomato /caper /quail egg

Tonijn tartaar /sesamvinegrette /wasabi crème /gepekelde knoflook 15,00
Tuna tartare /sesame vinegrette /wasabi crème /garlic

Noorse handgedoken coquilles /fregola /ansjovis /kapper appel 15,75
Norwegian hand dived scalopps/ anchovy /fregola /capers

Steak tartaar /crèmeux Old Amsterdam /kruidenmosterd 14,50
Steak tartare /crèmeux Old Amsterdam /herb mustard

Boerderij kuiken /dadel /kaneel /foie 13,50
Farm chicken /date /cinnamon /duckliver

Iberico secreto /spicy pompoen /aubergine 12,50
Iberico secreto /spicy pumpkin /eggplant

Warme gerechten / hot dishes

Rode mul /tempura /gefrituurd /limoen 13,50
Red Mullet /tempura /fried /lime

Pulpo / fava puree /venkel /uienrelish /groene mole 14,50
Pulpo /bean mashed /fennel /onion relish /green mole

Gamba /uienstoof /citroen /knoflook 12,50
Gambas /onion stew /lime /garlic

Kabeljauw /gefermenteerde knoflook / mojo rojo 12,50
Codfish /fermented garlic /mojo rojo

Gekonfijte kwartelboutjes /Chimichurri 12,50
candied quail legs /chimichurri

Kalfswang /appel /eigen jus 13,50
Veal cheek /apple /gravy

Zwezerik /paddenstoel /vermut saus 16,50
Sweetbread / mushrooms / vermut sauce

Runderhaas Rubia Gallega /aardappel/truffel /padron 200 gr 27,50
Beef steak Rubia Gallega /potatoes /truffle /padron

Arroz /venkel /padron /bimi 12,50
Rice /fennel /pepper /bimi