GASTRONOMISCH MENU
U kunt gewoon binnenlopen, of telefonisch of via e-mail reserveren:
+31 40 41 00 163
info@lucie-cocina.bar
Vergeet niet om in uw e-mail uw telefoonnummer te vermelden.
Klik hier voor openingstijden en meer informatie.
Voedselallergie?
Heeft u een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het een medewerker
Food allergy? please ask an employee
Voor thuis of als cadeau…
Amandelen pot €27,50
Lucie’s olijfolie Casablanca €20,00
Voor ontbijt en lunch /Para desayunar y almorzar
tot 14.00u
Croissant € 2,50
Croissant marmelade € 3,50
Granola /yoghurt /fruit € 8,50
Tostada tomaat € 4,00
Tostada zalm /tomaat € 7,50
Tostada burrata /tomaat € 7,50
Tostada manchego /tomaat € 7,50
Tostada ibericoham /tomaat € 8,50
Tostada ibericoham /manchego € 9,50
Eggs Benedict gerookte zalm /hollandaise sc € 10,75
Eggs Benedict burrata /spinazie /hollandaise sc € 10,75
Brioche roerei € 7,50
Brioche roerei /hoevekip € 8,50
Brioche roerei zalm € 8,50
Muffin € 3,50
Bananenbrood € 2,25
Seafood /Uit de zee
Oesters /Geay /citroen /azijn per stuk €5,00
Oysters /Geay /lemon /vinegar p.piece
Oesters /Geay /gazpacho /komkommer per stuk €5,25
Oysters /Geay /gazpacho /cucumber p.piece
King crab /limoenmayo /150gr €26,50
King crab /limemayo /150gr
Tonijnbuik /rauw /limoen /gember €17,50
Tuna belly /raw /lime /ginger
Mini inktvis /marinera /olijfolie €13,50
Mini squid /marinera /olive oil
Rode garnaal /warm /peterselie /10 stuks €18,50
Red shrimps /hot /parsley /10 pieces
Zamburiñas /antiboise /Hollandaise per stuk €5,00
Zamburiñas /antiboise /Hollandaise p.piece
Boquerones /vinaigrette /olijf €7,50
Boquerones /vinaigrette /olive
Sardien /gerookt /tomaat /4 filets €8,75
Sardine /smoked /tomato /4 filets
Traditioneel /Traditional
Selectie Iberico /Lomito /chorizo /salchichon 1 €15,50
Selection of Iberico
Handgesneden Bellota Iberico ham /48 maanden €22,50
Hand carved Bellota Iberico ham /48 months
Huisgemaakte kroketjes /Iberico ham per stuk €3,65
Homemade croquettes /Iberico ham p.piece
Huisgemaakte tortilla /aioli €10,00
Homemade tortilla /aioli
Patatas /gepocheerd eitje /Romesco €9,75
Patatas /poached egg /Romesco
Lucie’s selectie kazen €14,50
Lucie’s selection of cheeses
Kalfsgehaktballetjes /tomatensaus /patata €10,50
Veal meatballs /tomato sauce /patata
Padron /gefrituurd /Maldon €8,50
Padron /fried /Maldon
Galicia brood /Lucie’s olijfolie €5,50
Galicia bread /Lucie’s olive oil
Gemarineerde olijven €5,00
Marinated olives
Brioches /Sweet bread
Sardien /limoenmayo /tomaat €8,25
Sardine /limemayo /tomato
Gerookte zalm /Romesco /tomaat €8,25
Smoked salmon /Romesco /tomato
Iberico ham /tomaat €8,25
Iberico ham /tomato
Burrata /spinazie /tomaat €8,25
Burrata /spinach /tomato
Bavette /truffelmayo /tomaat €9,50
Bavette /trufflemayo /tomato
Sandwich /ossenstaart /hazelnoot mayo €9,50
Sandwich /oxtail /hazelnut mayo
Cristal /Cantabrian ansjovis /gerookte boter per stuk €3,50
Cristal /Cantàbrica anchovies /smoked butter p.piece
Conserve /canned
Lucie’s sardien /tomaat /chips €12,50
Lucie’s mosseltjes /tomaat /chips €12,50
Lucie’s ventresa /tomaat /chips €12,50
Salades /Salads
Lucie’s Russia /aardappel /tonijn /ansjovis /picos €9,75
Lucie’s Russia /potatoes /tuna /anchovies /picos
Ventresca (Tonijn buik) /rode ui /diverse tomaat /olijf €17,50
Tuna belly /red onions /tomatoes /olive
Burrata /tomaat /antiboise /krokante olijf €15,50
Burrata /tomato /antiboise /crispy olive
Artisjok /bimi /witte druif /manchego /pistache €14,50
Artichoke /bimi /white grape /manchego /pistachio
Venkel /walnoot /sinaasappel /little gem €13,50
Fennel /walnut /orange /little gem
Koude voorgerechten /cold starters
Ceviche /zeebaars /tijgermelk /kokos /citrus €15,00
Ceviche /seabass /tiger milk /cocos /citrus
Tonijn tartaar /avocadofoam /witte druif /basilicum olie €15,50
Tuna tartar /avocado /white grape /basil oil
Langoust /pijnboompit /gebrande mandarijn /saus Americain €18,50
Langoust /pine nut /roasted tangerine /sauce American
Tonijn filet /merg /eidooier /salmarejo €17,50
Tuna fillet /marrow /egg yolk /salmarejo
Tartaar /gamba Rojo /ajo blanco /gazpacho gel €14,50
Tartar /gamba Rojo /ajo blanco /gazpacho yelly
Foie /paté /sinaasappel compote /cracker €14,50
Foie /paté /orange compote /cracker
Iberico presa /dragonmosterd /aged Castellano €14,50
Iberico presa /dragonmosterd /aged Castellano
Steak tartaar /paddenstoel soja /Hollandaise /truffel €15,50
Steak tartar /mushroom soy /Hollandaise /truffle
Tataki rund /croissant /Avruga kaviaar /pompoen /soja €12,50
Tataki beef /croissant /Avruga Caviar /pumpkin /soja
Warme gerechten /Hot dishes
Kabeljauw /paprika /chorizo /champignons /basilicumolie €14,50
Codfish /pepper /chorizo /mushrooms /basil oil
Pulpo /aardappel /soffrito /piment €15,50
Pulpo /potato /soffrito /piment
Rode mul /tempura /gefrituurd /limoen mayo €14,50
Red mullet /tempura /deep-fried /lime mayo
Kalfswang /paddenstoel /kastanje €15,50
Veal cheek /mushroom /marron
Kalfszwezerik /Flor artisjok /Elstar appel €16,50
Veal sweetbreads /Flor artichoke /Elstar apple
Iberico filet /cannonata /bechamel pistache €14,50
Iberico fillet /cannonata /bechamel pistachio
Flor artisjok /gepocheerd eitje /foie €12,50
Flor artichoke /poached egg /foie
Foie /aardappel /duxelles van paddenstoel /Albufera €16,50
Duck liver /potatoes /duxelles of mushrooms /Albufera
Entrecote /250 gr /citroen /saus van Noras €29,50
Sirloin steak /250gr /lemon /sauce of Noras
Nagerechten /Desserts
Gecarameliseerde puff pastry /crème /frambozenijs €9,50
Caramelized puff pastry /crème /raspberry ice cream
Brioche /chocolade /lucie’s olijf olie /maldon zout €8,50
Brioche /chocolate /olive oil /maldon salt
Pastel de nata /vanille ijs €9,50
Pastel de nata /vanilla ice cream
Citroentaartje €10,00
Lemon pie
Macarons van de overburen per stuk €2,90
Macarons from the neighbours p.piece
Lucie’s selectie kazen €14,50
Lucie’s selection of cheeses
