GASTRONOMISCH MENU
U kunt gewoon binnenlopen, of telefonisch of via e-mail reserveren:
+31 40 41 00 163
info@lucie-cocina.bar
Vergeet niet om in uw e-mail uw telefoonnummer te vermelden.
Klik hier voor openingstijden en meer informatie.
Voedselallergie?
Heeft u een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het een medewerker
Food allergy? please ask an employee
Voor ontbijt en lunch /Para desayunar y almorzar
tot 14.00u
Croissant € 2,50
Croissant marmelade € 3,50
Granola /yoghurt /fruit € 8,50
Tostada tomaat € 4,00
Tostada zalm /tomaat € 7,50
Tostada burrata /tomaat € 7,50
Tostada manchego /tomaat € 7,50
Tostada ibericoham /tomaat € 8,50
Tostada ibericoham /manchego € 9,50
Eggs Benedict gerookte zalm /hollandaise sc € 10,75
Eggs Benedict burrata /spinazie /hollandaise sc € 10,75
Brioche roerei € 7,50
Brioche roerei /hoevekip € 8,50
Brioche roerei zalm € 8,50
Muffin € 3,50
Bananenbrood € 2,25
Seafood /Uit de zee
Oester /Geay /citroen /azijn per stuk €4,95
Oyster /Geay /lime /vinegar p.piece
Oester /Geay /warm /cava sabayon /Avruga kaviaar per stuk €4,95
Oyster /Geay /hot /cavasabayon /Avruga caviar /p.piece
King crab /limoenmayo /150gr €26,50
King crab /lime mayo /150gr
Sardien /gerookte /tomaat /4 filets €8,75
Sardine /smoked /tomato /4 filets
Tonijnbuik /rauw /limoen /gember €17,50
Tuna belly /raw /lime /ginger
Mini inktvis /pesto /olijfolie €13,50
Mini squid /pesto /olive oil
Gestoomde gamba’s /koud /citroen /groene molle €15,50
Steamed shrimps /cold /lemon /green molle
Red cameron garnaal /warm /peterselie 10 stuks €16,50
Red cameron shrimps /hot /parsley 10 pieces
Mosseltjes /uitgehaald /jus /citroen tijm €12,50
Mussels /stock /lemon thyme
Traditioneel /Traditional
Selectie Iberico /Lomito /chorizo /salchichon €15,50
Selection of Iberico /Lomito /chorizo /salchichon
Handgesneden Bellota Iberico ham €22,50
Hand carved Bellota Iberico ham
Huisgemaakte Kroketjes /Iberico ham /per stuk €3,60
Homemade /croquettes /Iberico ham /p.piece
Huisgemaakte tortilla /aioli €9,75
Homemade Tortilla /aioli
Patatas /gepocheerd eitje /manchego schuim €9,75
Patatas /poached egg /manchego foam
Lucie’s selectie kazen €14,50
Lucie’s selection of cheeses
Kalfsgehaktballetjes /tomatensaus /patata €10,50
Veal meatballs /tomato sauce /patata
Galicia brood /Lucies’s olijfolie €5,00
Galicia bread /Lucie’s olive oil
Gemarineerde olijven €4,75
Marinated olives
Brioches /Sweet bread
Sardien /limoenmayo €8,25
Sardine /lime mayo
Gerookte zalm /Ajo blanco €8,25
Smoked salmon /Ajo blanco
Iberico ham €8,25
Iberico ham
Burrata /spinazie /tomaat €8,25
Burrata Italian soft cheese /spinach /tomato
Bavette /truffelmayo €9,50
Bavette /trufflemayo
Conserve /canned
Lucie’s sardien /tomaat /chips €12,50
Lucie’s sardine /tomato /potato chips
Lucie’s mosseltjes /tomaat /chips €12,50
Lucie’s mussels /tomato /potato chips
Lucie’s ventresa /tomaat /chips €12.50
Lucie’s ventresa /tomato /potato chips
Salades /Salads
Lucie’s Russia /aardappel /ansjovis /picos €9,75
Lucie’s Russia /potatoes /anchovies /cracker
Ventresca (Tonijn buik) /rode ui /diverse tomaat /olijf €15,50
Tuna belly /red onions /tomatoes /olive
Burrata /tomaat /basilicum /krokante olijf €14,50
Burrata Italian soft cheese /tomato /basil /crispy olive
Gerookte paling /groene boontjes /little gem /manchego /pistache pit €15,50
Smoked eel /green beans /little gem /manchego /pistachio
Koude voorgerechten /cold starters
Coquilles /handgedoken /prei /veloute /hazelnoot per stuk €9,75
Scallop /hand dived /leek /velouté /hazelnut p.piece
Ceviche /zeebaars /tijgermelk /kokos /citrus €15,00
Ceviche /seabass /tiger milk /cocos /citrus
Tonijn tartaar /tartelet /avocado /groene salmorejo 2 stuks €15,50
Tuna tartar /tartlet /avocado /green salmorejo /2 pieces
Gamba Rojo /carpaccio /guacamole /limoen €14,50
Gamba Rojo /carpaccio /guacamole /lime
Langoustestaart /rode kool /radijs /kreeften caramel €18,00
Langoust /red cabbage /radish /lobster caramel
Flor artisjok /gepocheerd eitje /foie €12,00
Flor artichoke /poached egg /foie
Iberico presa /dragonmosterd /aged Castellano €14,50
Iberico presa /dragonmosterd /aged Castellano
Steak tartaar /paddenstoel soja /Hollandaise /truffel €15,50
Steak tartar /mushroom soy /Hollandaise /truffle
Tataki rund /croissant /Avruga kaviaar /pompoen /soja €12,00
Tataki rund /croissant /Avruga cavair /pumpkin /soy
Warme gerechten /Hot dishes
Tarbot /op de graat /crouton /waterkers /Lucie’s olijfolie €17,50
Turbot /on the bone /crouton /watercress /Lucie’s olive oil
Pulpo /aardappel /paprika /chorizo boullion €15,50
Pulpo /potato /pepper /chorizo broth
Rode mul /tempura /gefrituurd /limoen mayonaise €14,50
Red mullet /tempura /deep-fried /lime mayo
Kalfswang /paddenstoel /tomaat €15,50
Veal cheek /mushroom /tomato
Kalfszwezerik /Flor artisjok /Elstar appel €16,50
Veal sweatbreads /Flor artichoke /Elstar apple
Iberico stoof /prei /sinaasappel /eigen jus /rozemarijn €14,50
Iberico stew /leek /orange /stock /rosemary
Vijg /foie /crispy Serrano ham €16,50
Fig /foie /cripsy Serrano bacon
Entrecote /250 gr /citroen /padron /aardappel €29,50
Sirloin steak /250 gr /lemon /padron /potato
Nagerechten /Desserts
Crème Catalana /steranijs /sinaasappel /vanille ijs €9,50
Crème Catalana /star anise /orange /vanilla ice cream
Brioche /ganache /Lucie’s olijfolie /maldon zout €8,50
Brioche /ganache /Lucie’s olive oil /maldon salt
Kaneel toast /pecannoot /kaneelijs €9,50
Cinnamon toast /pecan nut /cinnamon ice
Citroentaartje €10,00
Lemon pie
Macarons van de overburen, per stuk €2,80
Macarons from the neighbours
Lucie’s selectie kazen €14,50
Lucie’s selection of cheeses
