De wijnen met het logo Lucie Favorito zijn onze aanbevolen wijnen; een aantal unieke, speciale wijnen waar ambacht en kwaliteit op en top zijn. Unieke wijnen die je meenemen naar de mooiste en meest authentieke plekjes van Spanje.

¡Salud!

Cava

• Lucie’s Cava Brut Gran Reserva
• Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Pinot Noir
• Mas Xarot, Penedes
• Glas €7,75 Fles €36,50 Magnum €73,00

• Lucie’s Cava Brut Rose Reserva
• Pinot Noir
• Mas Xarot, Penedes
• Glas €7,90 Fles €38,50

• Viura, Tardana
• Sexto Elemento, Valencia
• Sexto Elemento is een prachtig boetiekhuis met een geheel eigen visie. De Pet Nativo is zijn pet nat, ook wel natuurlijke (tevens ongefilterde) of ancestrale bubbel genoemd. Iets speciaals voor de liefhebber.
• Fles €45,00

• Mas Xarot Gran Reserva Enoteca 2016
• Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Pinot noir
• Mas Xarot, Penedes
• Deze 84+ maanden op natuurkurk gerijpte cava is in 2020 uitgeroepen tot Beste Cava van Spanje in de prijsklasse tot €50!
• Glas €9,50 Fles €47,50

• Mas Xarot Milesimé 2015
• Xarel-lo, Macabeo, Parellada
• Mas Xarot, Penedes
• Mas Xarot is een boetiekhuis die alleen cava maakt van zeer hoge kwaliteit. De Milesimé is de top cava van Mas Xarot en wordt uitsluitend gemaakt in de allebeste jaren!
• Fles €60,00

Champagne

• Launois Brut Grand Cru
• Chardonnay
• Reims, Frankrijk
• Glas €14,50 Fles €65,00

• Deutz Brut classic
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Reims, Frankrijk
• Fles €75,00 Magnum €150,00

• Ruinart R Brut
• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Reims, Frankrijk
• Fles €90,00

• Ruinart Blanc de Blanc
• 100% Chardonnay
• Reims, Frankrijk
• Fles €135,00

• Louis Roederer Collection 242
• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Reims, Frankrijk
• Fles €95,00

• Laurent-Perrier Cuvee Rosé
• 100% Pinot Noir
• Reims, Frankrijk
• Fles €135,00

• KRUG Grande Cuvée 170 Ème Édition
• Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
• Reims, Frankrijk
• fles €310,00

Aperitivo/Dulce – Aperitief/Dessert/Zoet

• Vermut Ciento Volando
• 100% Macabeo
• Fernandez Pons, Valencia
• Rijping: Maceratie met verschillende kruiden die ook rondom de wijngaard groeien.
• Smaakprofiel: Aromatisch en gebalanceerd met zoete, verfijnde bittere en frisse tonen. Vermut is misschien wel het met meest populaire drankje van Spanje!
• Glas €6,50

• Enrique Mendoza Dolç
• 100% Monastrell 500ML
• Enrique Mendoza, Alicante
• Rijping: Na zeer late pluk, 36 maanden in nieuw Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Rokerig, kruidig, veel rijp fruit en toast zorgen voor een volle en complexe (zoete) dessertwijn. De Spaanse variant op Port!
• Glas €7,50 Fles 500ml €45,00

• Sexto Elemento Dulce
• 100% Viura 500ML
• Sexto Elemento, Valencia
• Rijping: 250 dagen maceratie met de schillen en 24 maanden rijping in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Licht zoet, complex met frisheid. Unieke dessertwijn gemaakt in de Tokaji stijl gecombineerd met de Georgische Orange stijl.
• Glas €8,00 Fles 500ml €48,00

Rosados de Lucie – Rosé wijnen

• Lucie’s Amanovo La Rosa
• Bonicaire, Forcallat, Arcos
• Amanovo, Valencia
• Rijping: 4-5 maanden sobre lías (sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Lichte rosé, fris, floraal, aromatisch, zacht. Een bijzondere rosé gemaakt van drie bijna uitgestorven druiven, die hebben gezorgd voor een uniek en heel speciaal smaakprofiel!
• Het is een rosé die gastronomisch mooi inzetbaar is, maar ook heerlijk is in het zonnetje op het terras! Slechts 870 flessen en 200 magnums van gemaakt en elke fles is genummerd.
•  
• Glas €6,95 Fles € 34,50 Magnum €69,00

Vinos Blancos de Lucie – Witte wijnen Spanje

• Lucie’s La Diversidad
• Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
• Amanovo, Valencia
• Rijping: 3 maanden sobre lías (sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Een unieke combinatie van Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling heeft gezorgd voor een frisse, fruitige en aromatische wijn die heerlijk is voor elk moment, als aperitief, bij het eten of bij de borrel.
• Een heerlijke en vriendelijke wijn, ambachtelijk en puur gemaakt.
• Glas €6,00 Fles €30,00 Magnum €60,00

• El Arból Blanco
• Viognier, Viura
• Lo Necesario, Valencia
• Rijping: 8 maanden in grote, gebruikte Frans eiken vaten van 1000 liter.
• Smaakprofiel: Vol, fruitig, licht kruidig en floraal met een fijne frisheid in de afdronk.
• Glas €6,75 Fles €32,50

• Mas Codina Blanco
• Xarel-Lo, Macabeo, Chardonnay, Muscat
• Mas Codina, Penedès
• Rijping: 3 maanden sobre lías (sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Fris, fruitig en floraal.
• Fles €34,50

• Petites Estones blanc
• 100% Garnacha blanca
• Estones, Terra Alta
• Rijping: 4-5 maanden sobre lías (sur lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Mooie balans tussen frisheid en body, mineraal, citrus en groene specerijen.
• Fles €36,00

• Mas Enguera blanco Seleccion
• Verdil, Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier
• Enguera, Valencia
• Rijping: Deels gerijpt in (gebruikte) Frans eiken vaten voor 4,5 maand.
• Smaakprofiel: Vol, rijk, fruitig, fris met subtiele tonen van de houtrijping.
• Glas €7,25 Fles €36,00

• Bico do Cabo Albariño
• 100% Albariño
• Fento, Eulogio Pomares, Rías Baixas
• Rijping: 4 maanden sobre lías (sur lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Fris, mineraal, veel ziltigheid met tonen van citrus en groene appel.
• Glas €7,75 Fles €37,50 Magnum €75,00

• Pieles Doradas
• Malvasia, Merseguera
• Bruno Murciano, Utiel-Requena
• Rijping: 6 maanden gerijpt in 50% Frans eiken vaten en 50% RVS.
• Smaakprofiel: Aromatische, fruitige witte wijn met subtiele houttonen.
• Fles €37,50

• Almendros Single Vineyard
• Sauvignon blanc, Verdejo
• Angosto, Valencia
• Rijping: 3 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, rijke en complexe witte wijn met tropische en kruidige tonen gecombineerd met een aangename frisheid.
• Glas €7,75 Fles €38,50

• Amanovo Edición Especial
• Verdejo
• Amanovo, Valencia
• Rijping: 6 tot 10 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, rijke, romige witte wijn, elegant hout en een verfijnde mineraliteit en frisheid. Aan deze wijn wordt heel veel zorg en aandacht besteed, wat ook mede mogelijk is door zijn kleine oplage. Een unieke wijn waar slechts jaarlijks 1000 flessen van worden gemaakt
•  
• Glas €7,95 Fles €39,50 Magnum €79,00

• Blanc del Terrer
• 100% Macabeo
• Vinyes del Terrer, Tarragona
• Rijping: 10 maanden sobre lías(sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Minerale, romige, fruitige wijn met een bijzondere ziltige afdronk.
• Fles €39,50

• Komokabras Verde Lías
• Albariño
• Adega entre os Ríos, Rías Baixas
• Rijping: 6 maanden ‘sobre lías’ (Sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Frisse, minerale, licht romige en complexe wijn. Typische Albariño maar dan met meer karakter. Intens met veel lengte.
• Fles €40,00

• Casanova
• 100% Treixadura
• Pazo de Casanova, Ribeiro
• Rijping: 4 maanden sobre lías(sur-lie) gerijpt.
• Smaakprofiel: Frisse, minerale en aromatische wijn met mooie zachte zuren en tropisch fruit.
• Fles €42,50

• Pago de los Abuelos Godello
• 100 % Godello
• Pago de los Abuelos, Bierzo
• Rijping: 7 maanden rijping sobre lías(sur-lie)
• Smaakprofiel: Frisse, minerale, complexe Godello met fijn fruitig, licht romige structuur en perfect in balans. Hoewel de Godello druif bij velen (nog) niet zo bekend is, staat deze onder de kenners in Spanje bekend als dé (witte) druivensoort met ongekende potentie van Spanje. Twintig jaar geleden bijna uitgestorven, maar nu in staat om wijnen van ongekende kwaliteit van te maken. Deze 100% Godello van Pago de los Abuelos is afkomstig van wijngaarden van minimaal 100 jaar oud, altijd met de hand geplukt en geselecteerd.
•  
• Glas €9,00 Fles €45,00

• Enrique Mendoza F.B.
• 100 % Chardonnay
• Enrique Mendoza, Alicante
• Rijping: 5 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, rijke en ronde witte wijn met kruidigheid, tonen van vanille, subtiele frisheid en een lange afdronk.
• Glas €9,00 Fles €45,00

• Quinta Apolonia Belondrade
• Verdejo
• Belondrade, Rueda
• Rijping: 2/3e in RVS en 1/3e 3 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Fris, rijk, vol met subtiele tonen van de houtrijping.
• Glas €9,50 Fles €47,50 Magnum €95,00

• Estones Vine
• Garnacha blanca, Viura
• Estones Vins, Terra Alta
• Rijping: Deels voor 8 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken en acacia vaten, en deels sobre lías(sur-lie) in RVS.
• Smaakprofiel: Volle, complexe wijn met wit en tropisch fruit, subtiele rijpingstonen van anijs met een laagje vanille, toast, cacao en iets notigs. Hele mooie balans tussen rijkdom en frisheid!
• Fles €47,50

• Shaya
• 100 % Verdejo
• Vinedos Shaya, Rueda
• Rijping: 3 maanden sobre lías (sur-lie) gerijpt met een klein deel in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Fris, fruitig, mineraal en vol.
• Fles €49,50

• Pago de Vallegarcia
• 100 % Viognier
• Vallegarcia, Pago de Vallegarcia, Toledo
• Rijping: 6 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Krachtige en volle, rijke, complexe, romige witte wijn met wit en tropisch fruit, florale, rokerige en getoaste tonen, alles heel mooi in balans. Gemaakt in de Condrieux-stijl. Volle, intense en tegelijk elegante stijl wijn, een ‘Favorito de Lucie’ bij uitstek en een echte aanrader voor liefhebbers van volle witte wijnen.
•  
• Glas €10,75 Fles €52,50 Magnum €105,00

• Estones Unic PX
• 100% Pedro Ximenez
• Estones, Terra Alta
• Rijping: 8-9 maanden gerijpt sobre lías(sur-lie).
• Smaakprofiel: Unieke, complexe en rijke witte wijn met veel tonen van honing, perzik, abrikoos en brioche. Komt vol en vettig binnen, waarna de afdronk mooi strak en droog is en ontzettend lang nagalmt.
• Een speciaal profiel wijn, van 100% PX, maar dan in tegenstelling tot de mierzoete dessertwijn als “droge witte” wijn gemaakt.
• Fles €55,00

• Sexto Elemento El Romano Orange
• Viura, Tardana
• Sexto Elemento, Valencia
• Rijping: 12 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Mineraal, kruidig, complex en volle orange wijn. Deze orange wijn is gemaakt als een rode wijn maar met witte druiven(druivenschillen en pitjes voor 20 dagen mee gefermenteerd), waardoor de wijn oranje is geworden. Genaamd El Romano omdat de Romeinen ook op deze manier hun wijn maakten.
• Fles €57,50

• Jesus Madrazo Rioja Reserva blanco
• Viura, Malvasia
• Jesus Madrazo, Rioja
• Rijping: 8 maanden in Frans eiken vaten, 10% in Acacia, gevolgd door 16 maanden rijping in de fles.
• Smaakprofiel: Vol, rijk en boterig met ook een prachtige mineraliteit. Specerijen van eiken, volop rijp fruit en perfect in balans deze witte Rioja Reserva. Gemaakt door een van Rioja’s beste wijnmakers, Jesus Madrazo, in een oplage van slechts 1604 flessen.
• Fles €62,50

• NUS del Terrer Blanco 2016
• 100% Sauvignon Blanc
• Vinyes del Terrer, Tarragona
• Rijping: 10 maanden in Frans eiken, 10 maanden in een “Betonnen Ei” en 10 maanden in aardewerk amfora’s, gevolgd door minimaal 2 jaar rijping in de bodega.
• Smaakprofiel: Prachtige exclusieve (slechts 2000 flessen en alleen in de allerbeste jaren gemaakt) en complexe wijn. Mooie brede aanzet, romig, elegant, heel complex, met daarnaast zijn kenmerkende mineraliteit en ziltigheid van de unieke ligging van de wijngaard in een punt in de Middellandse zee.
• Glas €12,50 Fles €62,50 Magnum €125,00

• Pago de los Abuelos Godello ‘Barreiros’
• 100% Godello
• Pago de los Abuelos, Bierzo
• Rijping: 10 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Zeer complexe top Godello met rijp fruit, witte bloemen, citrus, getoaste aroma’s van het eiken, specerijen en mineraliteit.
• Rijk en vol, met een prachtige frisheid die de rijkdom en vette structuur mooi in balans brengt. Speciale Godello afkomstig van één wijngaard aangeplant in 1890, waarvan slechts 1800 flessen gemaakt zijn.
• Fles €67,50

• Quinta de Couselo Selección 2015
• Albariño, Caino Blanco en Loureiro
• Quinta de Couselo, Rías Baíxas
• Rijping: 40 maanden gerijpt “sobre lias” (sur-lie) en 2 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Vol, intens, rijk, complex, uniek, en ondanks zijn zeer lange rijping nog ruim aan rijp fruit zoals citroen, kweepeer en mandarijn en barstensvol mineraliteit.
• Fles €72,50

• Ossian Agricultura Ecologica
• 100 % Verdejo
• Ossian, Castilla y Leon
• Rijping: 9 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol, rijk, krachtig en complex.
• Glas €15,00 Fles €75,00 Magnum €150,00

• Belondrade Y Lurton
• 95 % Verdejo en 5% andere druiven
• Belondrade, Rueda
• Rijping: 10 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol, rijk, romig, complex met frisheid en een subtiele mineraliteit.
• Fles €89,50

• A Pita Cega
• Albariño, Treixadura
• Lagar de Sabariz, Ourense
• Rijping: 4 jaar gerijpt ‘Sobre lías’ (sur-lie) en 2 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Zeer complex, mineraal, aromatisch. Romig en rijk, harmonieus met frisheid en een geweldige balans. Staat in Spanje bekend als één van de beste witte wijnen van het land en wordt alleen gemaakt in de top jaren.
• Fles €110,00

• Pago de los Abuelos Godello ‘Teiró
• Pago de los Abuelos, Bierzo
• Rijping: 12 maanden gerijpt in één terracotta amfora van 500L.
• Smaakprofiel: Hele pure minerale expressie. Aroma’s van witte bloemen, rijp steenfruit, subtiele hints van gebakken brood. Vol maar erg elegant, zeer complex met veel intensiteit, subtiele specerijen, veel mondgevoel, goede frisheid en veel mineraliteit met enorm veel lengte. Het topmodel van Pago de los Abuelos en gemaakt van slechts één perceel uit 1888, wat meteen de oudste Godello-wijngaard ter wereld is! Slechts 600 flessen van gemaakt.
• Fles €190,00

Vinos Tintos de Lucie – Rode wijnen Spanje

• Lucie’s El Versátil
• Garnacha, Monastrell, Syrah, Malbec
• Amanovo, Valencia
• Rijping: 10 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, zachte, fruitige, zeer aangename rode wijn met subtiele kruiden van de houtrijping. Unieke combinatie van druiven, één van de weinige rode wijnen uit Spanje met Malbec erin.
•  
• Glas €6,00 Fles €30,00 Magnum €60,00

• Vereda
• 100 % Monastrell
• Angosto, Valencia
• Rijping: 14 maanden in Frans eiken Fudres en in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, elegante en complexe Monastrell met veel fruit, kruidigheid en getoaste tonen van de rijping in Frans eiken.
• Glas €7,25 Fles €35,00 Magnum €70,00

• Pago de los Abuelos Mencia
• 100% Mencia
• Pago de los Abuelos, Bierzo
• Rijping: 4-6 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, fruitige, zachte maar complexe en elegante rode wijn, vol rood en donker fruit, mooi in balans met aangename mineralen en hints van specerijen.
• Glas €7,75 Fles €37,50 Magnum €75,00

• Angosto Teuladí
• Arcos, Forcallat
• Angosto, Valencia
• Rijping: 3 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Lichte en verfijnde wijn met veel rood fruit, mooie frisheid, bloemig, met een mooi vol mondgevoel en een lange afdronk. Een Pinot Noir-achtige wijn!
• Glas €7,75 Fles €38,50

• The finest grapes
• 100% Tempranillo
• Ignacio marin,carinena
• Rijping: 12 maanden in eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol, complex, met veel rijp rood fruit.
• Fles €39,50

• SET Tota la vida
• Cariñena, Garnacha, Syrah
• Estones Vins, Montsant
• Rijping: 10 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol rood fruit, kersen, pruim, balsamico, vanille, verouderingstonen en toast. Zacht, gebalanceerd en verfijnd, met veel diepgang en karakter. Leuk weetje: SET Tota la Vida is catalaans voor Heel je leven dorst.
• Fles €42,50

• Amanovo Edición Especial – Dos Barricas
• Malbec, Garnacha tintorera
• Amanovo, Valencia
• Rijping: 20 maanden in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle, complexe maar elegante rode wijn, alleen gemaakt in de top jaren van de twee beste vaten (Dos Barricas). Speciale wijn van een zeer lage oplage. Geconcentreerd donker en rood fruit met tonen van de rijping in nieuw eiken zoals ceder, cacao, veel kruidigheid, subtiele vanille met ook een fijne balans en een zeer lange, aanhoudende afdronk. Slechts 1000 flessen van gemaakt!.
• Glas €9,00 Fles €45,00 Magnum €90,00

• Juan Gil Silver Label
• 100 % Monastrell
• Juan Gil, Jumilla
• Rijping: 12 maanden in Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol, krachtig, kruidig met veel rijp fruit.
• Glas €9,00 Fles €45,00 Magnum €90,00

• El Jefe
• Marselan, Malbec, Bobal
• Angosto, Valencia
• Rijping: 18 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken vaten en minimaal 1 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Volle, krachtige maar ook elegante en complexe wijn vol met donker fruit, rokerige tonen, kruidigheid, toast, subtiele vanille en aanwezige maar verfijnde tannines. Voor deze unieke wijn worden elk jaar door de wijnmaker de druiven geselecteerd die dat jaar de beste kwaliteit hebben. Zo worden er elk jaar andere druiven gebruikt voor deze wijn, om altijd de beste kwaliteit te bereiken! Voor deze jaargang is de Malbec druif in combinatie met Marselan gekozen.
•  
• Fles €45,00

• Noray Priorat
• Cabernet sauvignon, Syrah, Garnacha, Cariñena
• Roca de les Dotze, Priorat
• Rijping: 14 maanden rijping in Frans eiken vaten en minimaal 4 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Volle, krachtige, complexe en intense Priorat. Fruit, kruidigheid, toast, rokerige en minerale tonen typisch voor de regio, met o.a. ook verouderingstonen van leer en cacao.
• Fles €46,50

• Erial
• 100 % Tempranillo
• Epifanio Rivera, Ribera del Duero
• Rijping: 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Volle en krachtige Ribera del Duero. Veel donker fruit, kruidigheid, subtiele vanille en een intense en lange afdronk. Prijs-kwaliteit één van de beste uit Ribera del Duero.
• Glas €9,75 Fles €47,50 Magnum €95,00

• Sexto Elemento La Royal
• Royal, Bobal
• Sexto Elemento, Valencia
• Rijping: 9 maanden gerijpt in Frans eiken vaten
• Smaakprofiel: Licht (ook van kleur), zacht, verfijnd en complex. Nagenoeg uitgestorven druivensoort, deze La Royal van Sexto Elemento is alsof je een Barolo kruist met een beaujolais wijn. Complex, zacht, aards met een mooie balans tussen fruit en rijpingstonen en zachte tannines, het beste van beiden. Slechts 900 flessen van gemaakt, een zeer speciale wijn welke zeer beperkt verkrijgbaar is.
• Fles €47,50

• Petit Hipperia
• Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
• Vallegarcia, Pago de Vallegarcia, Toledo
• Rijping: 12 maanden gerijpt in Frans eiken vaten
• Smaakprofiel: Volle wijnl, rijp fruit, subtiele vanille van het eiken. Spaanse bordeaux blend.
• Fles €47,50

• Terrer d’Aubert
• Cabernet Sauvignon, Garnacha
• Vinyes del Terrer, Tarragona
• Rijping: 12 maanden in Frans eiken vaten en 2 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Rood en zwart fruit gecombineerd met een mineraal en ziltig karakter door de ligging in een punt in de Middellandse zee met een bodem van zee fossielen. De unieke ziltigheid met de verfijnde tannines, toasting van het eiken, het volle fruit en een mooie frisheid zorgen voor een bijzondere wijn.
• Fles €47,50

• Jesus Madrazo Rioja Numero IV – Edición Limitada
• Tempranillo, Graciano, Garnacha
• Jesus Madrazo, Rioja
• Rijping: 14 maanden gerijpt in Frans en Amerikaanse eiken vaten.
• Smaakprofiel: Typische maar zeer hoogwaardige Rioja van de beroemde wijnmaker Jesus Madrazo, die in Rioja bekend staat als een van de beste wijnmakers van zijn regio. Hier heeft hij o.a. het bekende wijnhuis Contino in de afgelopen 30 jaar op de kaart heeft gezet. Jesus Madrazo is zijn nieuwe en persoonlijke project waar hij zijn wijn maakt zonder beperkingen, om in kleine oplage een fantastische wijn neer te zetten.
• 2019 is de vierde jaargang van deze wijn en heet daarom Numero. IV / Nummer 4. Volle maar elegante wijn met rood en donker fruit, aromatische kruiden, floraal, lichte rokerigheid en subtiele tonen van vanille met goed geïntegreerde tannines zorgen voor een top Rioja!
• Glas €10,00 Fles €49,50 Magnum €99,00

• Pago de Vallegarcia Syrah
• 100 % Syrah
• Vallegarcia, Pago de Vallegarcia, Toledo
• Rijping: 12 maanden in nieuw Frans eiken vaten en 1 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Vol en krachtig, maar perfect in balans. Kruidig, rokerig met rood en donker rijp fruit, specerijen als cacao, zoethout en vanille. Een krachtpatser met verfijning!
• Fles €52,50

• Sexto Elemento
• 100 % Bobal
• Sexto Elemento, Valencia
• Rijping: 12-18 maanden in Frans eiken vaten en 1 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Vol, krachtig, rijk, romig, complex en vooral uniek, van meer dan 80 jaar oude wijnstokken. Veel geconcentreerd fruit met tonen van cacao, zoethout, complexe zachte zuren en intense maar goed geïntegreerde tannines zorgen voor een krachtige, maar gebalanceerde en tegelijk zijde-achtige wijn. Een wijn met onbeperkte potentie van misschien wel het meest ambachtelijke en unieke wijnhuis van Spanje.
• Een wijn zoals wijnmakers vroeger voor hun eigen familie maakten, vol passie, karakter en ambacht!
•  
• Glas €11,00 Fles €56,00

• Erial Tradición Familia
• 100% Tempranillo
• Epifanio Rivera, Ribera Del Duero
• Rijping: 18 maanden in nieuw Frans eiken en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Krachtige en volle, geconcentreerde wijn met rijp fruit, kruidigheid, eucalyptus, hout en vanille. Intense smaken, gebalanceerd en krachtig. Ribera del Duero met de oudste wijnstokken van de regio! Dit wijnhuis was vroeger druiven’leverancier’ van Vega Sicilia en de wijnmaker heeft ook voor Vega Sicilia gewerkt, waarna ze nu voor zichzelf deze prachtige wijnen zijn gaan maken.
• Fles €65,00

• San Roman
• 100% Tinta de Toro
• San Roman, Toro
• Rijping: 24 maanden in nieuw Frans eiken en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol en krachtig, met veel rijp zwart fruit, cacao, tabak, vol maar toch soepel. Gemaakt door Mariano Garcia, de wijnmaker van o.a. Mauro en voorheen Vega Sicilia, maar dan in een regio die minder bekend is waardoor er minder ‘hype’ is ontstaan.
• Fles €70,00

• Viña Tondonia Reserva
• Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• Lopez de Heredia Viña Tondonia, Rioja
• Rijping: 6 jaar in eiken vaten.
• Smaakprofiel: Complex, kruidig, zacht, leer en hout. Typische klassieke rioja.
• Fles €75,50

• Pago de los Abuelos Viñedo Saturno
• 100% Mencia
• Pago de los Abuelos, Bierzo
• Rijping: 8 maanden gerijpt in open Frans eiken Fûdres.
• Smaakprofiel: Zeer elegante en verfijnde Mencia, bourgogne-achtige stijl, fris rood fruit, floraal, aromatische kruiden. Energieke wijn met veel focus en lengte. Gemaakt van een wijngaard uit 1904.
• Fles €77,50

• Jesus Madrazo Selección Especial Rioja
• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Maturana
• Jesus Madrazo, Rioja
• Rijping: 18 maanden in Frans, Amerikaans en Hongaars eiken vaten.
• Smaakprofiel: Deze bijzondere Rioja gemaakt door Jesus Madrazo, een van de belangrijkste (en beste) wijnmakers van Rioja, oprichter van Contino en tevens oud- wijnmaker van o.a. Viña Tondonía, wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven van de Rioja-streek, elk jaar in de perfecte verhouding met zoveel mogelijk reflectie van terroir. Dit is het persoonlijke project van Jesus waar hij in zeer kleine oplage geweldige wijnen maakt. Van deze Selección Especial worden slechts minder dan 5000 flessen gemaakt en alleen in de topjaren.
• Het is een geconcentreerde, zeer complexe, gelaagde wijn met een hele mooie balans van fruit en rijpingstonen. Geweldig samenspel tussen elegantie en kracht!
• Fles €82,50

• Mauro
• Tempranillo
• Mauro, Castilla y Leon
• Rijping: 15 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten van verschillende maten.
• Smaakprofiel: Vol, rood fruit, floraal, goed geïntegreerde tannines, mooi hout en balans.
• Fles €89,50 Magnum €179,00

• Respeto
• 100 % Bobal
• Sexto Elemento, Valencia
• Rijping: 24 maanden in Frans eiken vaten en 2 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: De topper van Bodegas Sexto Elemento en een absolute parel; Vol, krachtig, rijk, heel intens, complex, geconcentreerd donker fruit, aards, kruidig, warm en robuust, gemaakt van meer dan 100(!) jaar oude wijnstokken met zeer lage opbrengsten. Deze krachtige, intense, prachtig gelaagde wijn is een unieke en geweldige ervaring om te drinken! Er zijn slechts 1200 flessen van deze geweldige wijn gemaakt.
•  
• Fles €95,00

• Clio
• Monastrell, Cabernet sauvignon
• El Nido, Jumilla
• Rijping: 24 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol, krachtig, geconcentreerd rijp fruit, koffie, zoethout en cacao.
• Fles €97,50

• Jesus Madrazo Selección Especial Ribera del Duero
• Tempranillo, Garnacha
• Jesus Madrazo, Ribera del Duero
• Rijping: 18 maanden in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Legendarische Rioja-wijnmaker Jesus Madrazo heeft nu ook een Ribera del Duero wijn gemaakt, en zeker niet zonder succes! Het is een volle, vrij krachtige wijn met veel karakter en persoonlijkheid, met beperkte oplage van slechts 4000 flessen. Een krachtige, intense maar elegante aanzet wordt opgevolgd door een explosie aan smaken; Floraal, koffie, fruitlikeur, tabak, zwarte drop en leer, gecombineerd met veel body en intensiteit. Rijpe en uitgebalanceerde tannines zorgen voor een geweldige lengte.
• Fles €110,00

• Pintia
• Tinta de Toro
• Vega Sicilia, Toro
• Rijping: 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Vol en stevig, expressief maar met een geweldige elegantie voor een wijn uit Toro. Van Vega Sicilia, een van de legendarische Spaanse wijnhuizen.
• Fles €115,00

• Coster d’en Fornos
• 100% Cariñena
• Estones, Montsant
• Rijping: 12 maanden rijping in Frans eiken vaten met fermentatie in open vaten.
• Smaakprofiel: Deze unieke wijn komt van een prachtige, miniscule wijngaard precies op de grens met het befaamde Priorat gelegen. Het is één van de oudste wijngaarden van deze regio van maar 0,3 hectare in totaal. Slechts 666 flessen zijn gemaakt van deze zeer exclusieve wijn die alleen gemaakt wordt in de topjaren waarin alle omstandigheden perfect zijn. Het is een complexe en zeer zuiver gemaakte wijn waar rijp donker fruit, munt, eucalyptus, chocolade en aangename specerijen de boventoon voeren. Aangenaam kruidig met veel geconcentreerd rijp fruit en een lange, intense afdronk. Een verborgen parel!
• Fles €120,00

• Alión
• Tempranillo
• Vega Sicilia, Ribera del Duero
• Rijping: 12-14 maanden in nieuw Frans eiken vaten.
• Smaakprofiel: Intens, complex en stevig, maar met een elegantie kenmerkend voor Vega Sicilia, een van de legendarische Spaanse wijnhuizen.
• Fles €130,00

• Pago de Vallegarcia Alfonso Cortina
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
• Vallegarcia, Pago de Vallegarcia, Toledo
• Rijping: 18 maanden in nieuw Frans eiken vaten en 2,5 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Vol, rijp, intens, zeer complex, elegant en perfect in balans. Deze wijn is een ode aan oprichter ‘Alfonso Cortina’ en is het absolute topmodel van Pago de Vallegarcia. Alleen gemaakt in jaren dat het wijnhuis zowel kracht, rijpheid, geïntegreerd eiken, elegantie als complexiteit tot in de perfectie kan combineren. Een selectie van de allerbeste Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon druiven, waarvan vervolgens alleen de vaten met de beste resultaten geselecteerd worden om na 18 maanden rijping deze prachtige wijn vorm te geven. Slechts 1500 flessen gemaakt in 2019 met de verwachting dat het minimaal 5 jaar gaat duren tot de volgende vintage wordt vrijgegeven.
• Fles €235,00

• Valbuena No. 5
• Tempranillo en Merlot
• Vega Sicilia, Ribera del Duero
• Rijping: Een combinatie van 5 jaar in zowel Frans als Amerikaans eiken van 225L, 500L 20.000L en rijping op fles.
• Smaakprofiel: Het “kleinere broertje” van de Único. Krachtig,vol, zeer complex, elegant met een bijna oneindig lange afdronk.
• Fles €245,00

• Castillo Ygay Gran Reserva 2010
• Tempranillo, Mazuelo
• Marques de Murrieta, Rioja
• Rijping: 24 maanden gerijpt in Amerikaans en Frans eiken vaten, 1 jaar in beton, en 3 a 4 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: Vol, zeer complex, elegante kracht, intens fruit, zijdezacht met een perfecte balans. Klassieke Rioja welke zich door de loop der jaren ook gemoderniseerd heeft en niet puur in de klassieke stijl is blijven hangen. Eén van de eerste wijnen ooit gemaakt in de regio Rioja en deze 2010 jaargang is recent uitgeroepen tot beste wijn ter wereld door Wine Spectator.
• Fles €295,00

• Vega Sicilia Único 2010
• Tempranillo en Cabernet Sauvignon
• Vega Sicilia, Ribera del Duero
• Rijping: 6 jaar gerijpt in Frans en Amerikaans eiken vaten en 4 jaar in de bodega.
• Smaakprofiel: De topper van het legendarische wijnhuis Vega Sicilia. Kracht, concentratie, complexiteit en elegantie in één. 2010 was een top jaar en brengt deze toch jaarlijks al uitzonderlijk goede wijn dichtbij perfectie. Hoe meer lucht deze wijn krijgt, hoe meer zijn potentie zich toont. Een icoon onder de Spaanse wijnen.
• Fles €550,00